Cupcakes!

April 2, 2019

 

 Lo dulce no es mi especialidad pero estos cupcakes son tan fáciles y ricos que les dejo la receta para todos los que a la hora del té corren a la pandería en busca de ayuda.

 

Ingredientes

 

125gr de manteca

125gr de azucar

150gr de harina

1 cuchara de café de polvo de hornear

pizca de sal

3 huevos ( temperatura ambiente mejor)

2 peras chicas

almendras fileteadas

 En un bowl mezclamos la harina con el polvo de hornear y una pizca de sal

 

En la batidora ponemos la manteca con el azucar hasta que queden color blanquito, le agregamos de a uno los huevos. Incorporamos los secos y memzclamos, no hace falta batir.

Por último agregamos las peras cortadas en mini cubitos y mezclamos todo

 

Llevamos la preparación al horno en pirotines y espolvoreamos por encima cpon almendras fileteadas y azucar.

 

Horno medio por 20´. Cuando falten 5´los pueden abrir y volver a poner un poquito de azucar por arrba para que queden mas brillantes como los de la foto.

 

La pera no se va a sentir como gusto porque es una fruta muy suave pero le va a dar a los cupcakes una humedad adentro buenísima!

 

 

 

 

Drisfruten el té en familia!

 

Veruch

 

 

 

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